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今日の昼ごはんと晩ごはん - 2010.10.10 Sun




今日の昼ごはんと晩ごはんです。
昼ごはんは新宿でうどんすきを食べました。
夜は家で野菜炒めです。

炒めものはウエイパーが大活躍です。


● COMMENT ●

鍋の季節だわ。我が家もゆうべ今期初のお鍋。これからは週に一度はお鍋です。

中華料理を作る時、ねぎ油を作っておくと重宝ですよ。鍋のサラダ油500cc
を入れて弱火にかけて、ねぎの青いところ、生姜ひとかけ、にんにくひとかけをいれて、そのまま20分で出来上がり。

そうですね。そろそろ鍋の季節ですね。
昔は一人鍋。よくやっていました。

ネギ油美味しそうですね。作ってみます。


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